GOKiB Krasne > Bez kategorii > 12.02. Upiekło nam się! Na Świetlicy Środowiskowej w Krasnem.

12.02. Upiekło nam się! Na Świetlicy Środowiskowej w Krasnem.

 IRK_3105  We wtorek na zajęciach Świetlicy Środowiskowej nam się upiekło! Ale wcześniej nam nie wyrosło. Byliśmy na to przygotowani i za drugim razem o dodaniu większej ilości cukru i odstawieniu na kaloryfer, pooooszłooo!
Klaudia M, Klaudia K, Izabela i Ja oddaliśmy się z pasją sztuce kulinarnej.
Przepis sprawdzony – dzielimy się nim!
My uzyskaliśmy go od Pani Doroty opiekunki Gwiazdeczek,

Przepis na Kulturalną pizzę:
Ciasto:
3 szklanki mąki (1 szklanka=250ml)
łyżeczka soli
1 szklanka cieplej wody
50g drożdży
3 łyżki oliwy
szczypta cukru

Sos:
przecier pomidorowy
koncentrat pomidorowy
czosnek
sól
1-2 łyżeczki oliwy
bazylia
oregano
Nie podajmy konkretnych proporcji sosu
bo sami zrobiliśmy na oko i wg smaku.

1. Drożdże zalać kilkoma łyżkami cieplej wody,dodać łyżeczkę cukru i mąki. Odstawić w ciepłe (my na kaloryferze) miejsce do wyrośnięcia (ok.30-40min).

2. Wymieszać mąkę z 3 łyżkami oliwy i łyżeczką soli. (spokojnie można dodać więcej). Dodać wyrośnięte drożdże,szklankę ciepłej wody. Wszystko wymieszać i zagnieść. Jak ciasto będzie się lepić do rąk, podsypać więcej mąki. Zagniecione ciasto nakryliśmy garnkiem i odstawiliśmy na ok. 30 min.Po tym czasie podzieliliśmy ciasto na 2 części – i na dwie blachy uformowaliśmy.

Piekarnik nagrzać do 250 stopni.
Ciasto posmarować sosem pomidorowym,posypać serem i nakładać dodatki,które lubimy (lub aktualnie mamy :).
Piec 7-10 min na blasze posypanej lekko mąką.

Jak wyszło – widać na zdjęciach! 2 pizze – zajadało 12 osób!

Foto: Każdy po kilka!

Skip to content